Sobre nuestra forma de hablar
En Asturias hay una lengua propia, llingua asturiana o asturianu. Hay muchas palabras asturianas que mezclamos al hablar en castellano y que son parte del vocabulario habitual de los asturianos: pota, rodillo, tendal, picar, marchar, chiscar, a esgaya, fartucar, prestar, mancar, chigre, emburriar, caleya, mozu, guaje, fame, folixa, xaréu, afayadizu, esfamiáu, abondo…
En los chigres
Un chigre es a un asturiano lo que un pub a un irlandés. Aprovecha tu visita para mezclarte con los locales en sidrerías, bares de tapas y en restaurantes y sigue estos pasos para integrarte completamente y no parecer foriatu:
- Como te darás cuenta, la sidra no se bebe sólo en ocasiones especiales. Es parte de nuestra vida cotidiana y se bebe a lo largo de todo el año. Pero tiene su protocolo:
- La sidra se pide por botellas y, tradicionalmente, el vaso se comparte. Para sacar su sabor, la sidra se escancia.
- Si no te atreves, pide al camarero que te la escancie o pídeselo a un/a parroquiano/a, que seguro que te echará un gabitu, no falto de orgullo.Se bebe el culín de un trago y se deja un poco para tirarlo y limpiar el vaso por donde se bebe.
- Si alguien te escancia y te ofrece un culín, no le tengas esperando. Coge el vaso, bébelo y devuélveselo para que pueda seguir sirviendo.
- Comemos mucho. Normalmente en los restaurantes te dejarán la pota encima de la mesa, no te servirán un plato. No hace falta comer todo lo que te ponen. Te arriesgas a que te sirvan más.
- No pretendas comer un cachopo sin compartir. Fabada, cachopo y arroz con leche y ya eres asturiano.
- Aunque, para ser buen xixonés, hay que estar pendiente de las temporadas. En invierno nos pirramos por los oricios. Y el verano hay que estrenarlo con el bonito y las sardinas.
- El queso, de postre.
- Somos muy generosos. Nos peleamos por pagar y es fácil que te inviten a un culín cuando saludes a alguien.
- En Xixón todos presumirán de ser ‘playos’. Que no te engañen, los verdaderos son los del barrio de Cimavilla.
Sobre el clima y la playa
No siempre llueve y, cuando lo hace, no nos quedamos en casa. A pesar de ello, vivimos siempre pendientes de las apps del tiempo.
- No te fíes del orbayu. Parece que no, pero moja.
- El tiempo es muy cambiante. Hay días en verano que salimos con el bañador, el paraguas y una chaquetina, por si refresca.
- El tiempo también varía mucho en función del lugar, de la montaña a la costa. Hay que mirar si el tiempo está mejor para oriente o para occidente para elegir la playa o la excursión.
- Somos muy optimistas. En verano sí o sí vamos a la playa, aunque esté nublado. Siempre esperamos a que escample.
- En Gijón/Xixón el clima es muy templado por el mar. Ni nieva, ni hace mucho frío, ni mucho calor. Ten en cuenta que el tiempo en los medios nacionales lo dan para todo Asturias. ¡Si fai fríu, ye n’Uviéu, ho!
- Aunque tenemos muy poco aguante térmico: con menos de 20 grados nos quejamos de frío y con más de 21 ya sudamos como si fuera una ola de calor.
- Donde siempre se está bien es en la Cuesta’l Cholo. Hay un microclima.
- El Cantábrico no es una piscina con olas. Atención a las banderas y zonas de baño.
- La marea sube y baja. Y sí, el arenal aparece y desaparece cada seis horas aproximadamente. Planifica donde pones la toalla, en especial en playas abiertas como la de San Lorenzo.
De folixa
Si buscamos en el diccionario de la lengua asturiana, la folixa es la acción y efecto de pasarlo bien o el acto de juntarse para cantar y bailar.
- Si te invitan a una espicha, apúntate sin dudarlo. Es una fiesta informal donde se come, se canta, se baila y, sobre todo, se bebe sidra. Muchas se hacen en los propios llagares.
- A lo largo del año, todos los barrios, pueblos y parroquias tienen su ‘fiesta de prau’ y a nosotros nos apasionan. Incluso hay apps para poder ir ‘de folixa en folixa’. Ponte calzado y ropa cómoda y anímate a bailar los últimos hits ‘folixeros’, acompañados, claro está, de sidra. Y, para forrar, bollos preñaos.
- Otra celebración tradicional es el amagüestu. Se celebra en otoño, cuando nos juntamos a comer castañas asadas y beber sidra ‘del duernu’ (sidra dulce).
- En Antroxu antroxamos. Es decir, en carnaval nos disfrazamos. Y, como no, comemos: pote asturiano, picadillo y frixuelos.
La tierrina
Somos muy patrióticos. Siempre verás una bandera de Asturias en cualquier evento internacional.
- No nos gusta que se metan con la Tierrina. La Tierrina es la madre. Solo nosotros podemos meternos con ella. En Gijón/Xixón pasa lo mismo con el Sporting.
- Cuando estamos en casa, no nos llevamos con los de Oviedo/Uviéu. Fuera de Asturias, nos abrazamos como hermanos.
- Lloramos al escuchar el Asturias Patria Querida, que, además de ser el himno, cierra cualquier celebración. Los más duros no pueden evitar echar una lagrimina con el Asturias de Víctor Manuel.