C'est comme ça que nous sommes

Apprendre l'asturien/asturianu, se plonger dans l'esprit festif local, participer à leurs célébrations, danser sur de la musique populaire et profiter de leurs événements culturels révélera le côté le plus humain de Gijón/Xixón.

À propos de notre façon de parler

Les Asturies ont leur propre langue,langueasturien ouasturien. Il existe de nombreux mots asturiens que l’on mélange lorsque l’on parle en espagnol et qui font partie du vocabulaire habituel des Asturiens :calmar, rouleau, tendal, hacher, mars, chiscar, a esgaya, fartucar, prêter, mancar, chigre, emburriar, caleya, mozu, guaje, fame, folixa, xaréu, afayadizu, esfamiáu, abondo…

dans les treuils

Un chigre est pour un Asturien ce qu’un pub est pour un Irlandais. Profitez de votre passage pour vous mêler aux locaux dans les cidreries, bars à tapas et restaurants et suivez ces étapes pour vous intégrer pleinement et ne pas paraîtreforiatu:

Comme vous le constaterez, le cidre ne se boit pas seulement lors des grandes occasions. Il fait partie de notre quotidien et se boit tout au long de l’année. Mais il a son protocole :
- Le cidre est commandé à la bouteille et, traditionnellement, le verre est partagé. Pour faire ressortir sa saveur, le cidre est versé.
- Si vous n’osez pas, demandez au serveur de vous le servir ou demandez à un client, qui vous offrira sûrement un gabitu, ne manquant pas de fierté. Vous buvez le culín d’un trait et en laissez un peu pour le jeter et nettoyer le verre dans lequel vous buvez.
- Si quelqu’un vous sert une tasse et vous propose un culín, ne le faites pas attendre. Prenez le verre, buvez-le et remettez-le-lui pour qu’il puisse continuer à servir.

Nous mangeons beaucoup. Normalement, dans les restaurants, ils laisseront votre pota sur la table, ils ne vous serviront pas d’assiette. Vous n’êtes pas obligé de manger tout ce qu’ils vous donnent. Vous risquez d’être davantage servi.
N’essayez pas de manger un cachopo sans le partager. Fabada, cachopo et riz au lait et vous êtes déjà asturien.
Mais pour être un bon Xixonés, il faut faire attention aux saisons. En hiver, nous devenons fous des trous. Et il faut lancer l’été avec le thon et les sardines.
Fromage, pour le dessert.
Nous sommes très généreux. Nous nous battons pour payer et il leur est facile de vous inviter à un culín lorsque vous saluez quelqu’un.
Dans Xixón, tout le monde se vantera d’être des « playos ». Ne vous y trompez pas, les vrais sont ceux du quartier de Cimavilla.

À propos de la météo et de la plage

Il ne pleut pas toujours et quand il pleut, nous ne restons pas à la maison. Malgré cela, nous vivons toujours au courant des applications météo.

Ne faites pas confiance à l’orbayu. Cela n’en a pas l’air, mais c’est mouillé.
Le temps est très changeant. Il y a des jours en été où l’on sort avec un maillot de bain, un parapluie et une veste, au cas où il ferait froid.
La météo varie également considérablement selon les endroits, des montagnes à la côte. Il faut regarder si le temps est meilleur à l’est ou à l’ouest pour choisir la plage ou l’excursion.
Nous sommes très optimistes. En été oui ou oui on va à la plage, même si le temps est nuageux. Nous attendons toujours que tout s’éclaircisse.
En Gijón/Xixón le climat est très tempéré à cause de la mer. Il ne neige pas, il ne fait pas très froid ni très chaud. Gardez à l’esprit que l’heure dans les médias nationaux est donnée pour l’ensemble des Asturies. S’il fait froid, c’est l’été, ho !
Même si nous avons très peu d’endurance thermique : à moins de 20 degrés on se plaint du froid et à plus de 21 on transpire déjà comme s’il s’agissait d’une canicule.
Là où il fait toujours bon, c’est au Cuesta’l Cholo. Il y a un microclimat.
La mer Cantabrique n’est pas une piscine à vagues. Faites attention aux drapeaux et aux zones de baignade.
La marée monte et descend. Et oui, la zone sablonneuse apparaît et disparaît environ toutes les six heures. Prévoyez où vous mettez la serviette, surtout sur les plages ouvertes comme San Lorenzo.

Par folixa

Si nous regardons dans le dictionnaire de la langue asturienne,la folixaC’est l’action et l’effet de passer un bon moment ou le fait de se réunir pour chanter et danser.

Si vous êtes invité à une soirée, inscrivez-vous sans hésiter. C’est une fête informelle où l’on mange, chante, danse et surtout boit du cidre. Beaucoup sont fabriqués eux-mêmesciternes.
Tout au long de l’année, tous les quartiers, villes et paroisses ont leurfête de Prau‘ et nous sommes passionnés par eux. Il existe même des applications pour pouvoir y allerde folixa en folixa’. Mettez des chaussures et des vêtements confortables et dansez sur les derniers hits.folixéros‘, accompagné, bien sûr, de cidre. Et, pour couvrir,petits pains enceintes.

Une autre célébration traditionnelle estamagüestu. Elle est célébrée en automne, lorsque l’on se réunit pour manger des châtaignes grillées et boire du cidre.‘du sommeil’(cidre doux).
DansAntroxu antroxamos. Autrement dit, au carnaval, nous nous habillons. Et bien sûr, nous mangeons : ragoût asturien, picadillo etfrixuelos.

La terre

Nous sommes très patriotes. Vous verrez toujours un drapeau des Asturies lors de tout événement international.

Nous n’aimons pas qu’ils s’en prennent à Tierrina. La Tierrina est la mère. Nous seuls pouvons la déranger. Dans Gijón/Xixón, la même chose se produit avec le Sporting.
Quand nous sommes à la maison, nous ne nous entendons pas avec ceux d’Oviedo/Uviéu. En dehors des Asturies, nous nous embrassons comme des frères.

On pleure en écoutant Asturias Patria Querida, qui, en plus d’être l’hymne, clôt toute célébration. Les plus coriaces ne peuvent s’empêcher de verser une larme sur les Asturias de Víctor Manuel.