8*ºPrincipiu
“La área d'un cachopu ye igual a base por altor, partíu por dos”
Nun fai munchos años, un grupu d’amigos de Gijón/Xixón xuntar pa compartir les sos mayores aficiones: la música , lesscootersy-yos fartures. El so platu preferíu ye el cachopu , anque maticen: “nun faemos ascos a un bon arroz conbugre”. Naciera el Scooter Club Cachopers.
Xúbite al to vespa, percorramos xuntos les tropezoses carreteres de les mariñes xixoneses y compartamos un ensundiosu manxar asturianu xuntu al mar. Dempués vamos mover un pocu la cadarma con bona música en directu de la escena local.
El famosu cachopu
Convirtióse nuna seña d’identidá de la gastronomía asturiana . Anque hai variaciones, básicamente consiste en xamón serranu y quesu de la tierra ente dos filetes de xata asturiana , tou empanáu y nunes proporciones… daqué más que grandes, podríamos dicir.
Los merenderos
Allugaos pela rodiada de la ciudá , con meses al campu y arrodiaos de naturaleza , son un puntu d’alcuentru ideal pa families y grupos d’amigos. Un plan: das xuna vuelta en bici cola peada pelos montes y siendes de la redolada y al mediudía faes xuna parada nel to merenderu favoritu pa recargar sidra , croquetes, calamares y quesu Cabrales. ¿Qué tal suena ?
Les sidreríes
Equí tamién les llamamoschigres. Son, como el so nome indica , establecimientos onde se toma sidra (y échase ). Pero tamién onde puedes atopar la materia primo más fresca y el paisanaje local más auténticu .
La gastronomía local
Si quies tastiar los meyores sabores locales, entruga polos productos de temporada en restoranes y sidreríes. Tamién te damos unos conseyos nel nuesu Tratáu de Gijonomía. ¿Dalgún exemplu ? Equí va un adelantu :bocartesen primavera, bonitu pel branu,fabes verdinesna seronda y centollu pel hibiernu. ¡Bon provechu !
Xuna ciudá motera
Esta ciudá siempres se caracterizó pola so cultura motera y pol gran númberu de motos que la percuerren. Al igual que los Cachopers, esisten munchos clubes que se dediquen a rodar y realizar actividaes. Y ye que , ensin necesidá de salir del conceyu , hai infinidá de sorprendentes carreteres y pistes que trescurren ente el mar y el monte . Y, un pocu más allá, tienes a la to disposición nada menos que… ¡toa Asturies!
La escena musical xixonesa
Les y el xixoneses amamos la música y, afortunadamente , el nuesu amor ye correspondíu . La ciudá ye famosa pola somúsica en vivu nos chigresy polos innumberables festivales, de tolos estilos, qu’alluga a lo llargo del añu : Gijón Sound Festival, L.Y.V. Festival, Festival de Música Antigua , Gijón Life, Tsunami Xixón,Euroyeyé,Jazz XixónyFestival de Góspel, ente otros.